課程介紹：
原湯化原食 - 西點烘焙
課程等級：
初階(需具備入門或基礎課程等級)
修課要求：
程度不拘
課程編號：
CRA-044A4-18C
學分數：
3
上課地點：
新莊高中
上課時間：
星期四 19:00-21:50
學分費：
3000 元
其他費用：
400 元
保險費：
0 元
課程介紹、理念及目標
年齡不是問題，身高不是距離，喜歡將學員的基礎打好打穩，有正確的手法，才能順利地將作品完成，可以隨心所欲地想做甚麼作品都不是難事
授課方法
單張講義 老師先行示範 學員分組完成作品
使用教材
單張講義
學期教材費或自備材料
講義影印費用，材料費
| 週 次 | 課程內容 |
|---|---|
| 1 | 雜糧棒 |
| 2 | 小熊杯子蛋糕 |
| 3 | 簡易版蜂蜜蛋糕 |
| 4 | 香蕉巧克力蛋糕 |
| 5 | 越南軟法麵包 |
| 6 | 桃酥 |
| 7 | 泡芙課變化泡芙塔 |
| 8 | 檸檬糖霜磅蛋糕 |
| 9 | 公民論壇週 |
| 10 | 台中檸檬球蛋糕 |
| 11 | 斑馬紋蛋糕 |
| 12 | 簡易版蜂蜜蛋糕 |
| 13 | 德國布丁 |
| 14 | 翻轉蘋果蛋糕 |
| 15 | 中式鹹蛋糕 |
| 16 | 抹茶烏龜菠蘿麵包 |
| 17 | 玉米脆片餅乾 |
| 18 | 校慶 |